Sauce toute simple aux tomates

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    35 minutes

    Cette sauce pour pâtes végétalienne est préparée avec des tomates fraîches, du piment vert, de l’oignon, du basilic et de l’origan. Simple et bonne.


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    Ingrédients
    Portions: 3 

    • 1 c. à thé d’huile végétale
    • 1/2 petit oignon, haché
    • 2 gousses d’ail hachées
    • 5 grosses tomates, en cubes
    • 1 petit poivron vert, haché
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de poivre
    • 1 c. à thé de basilic séché
    • 1/2 c. à thé d’origan séché

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 35min 

    1. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-doux; y faire revenir l’oignon et l’ail quelques minutes. Ajouter les tomates, le poivron, le sel, le poivre, le basilic et l’origan. Laisser mijoter pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.

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