Compote de pommes aux épices, sans sucre
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25 minutes
Cette compote de pommes maison est une excellente façon de commencer la journée. Je l’utilise également sur des gâteaux blancs, de la crème glacée, du gruau…
kitty
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Ingrédients
Portions: 8
- 15 pommes, pelées, cœur retiré, en dés
- 1 tasse d’eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de sirop d’agave
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- 1/2 c. à thé de muscade moulue
- 1/2 c. à thé de allspice moulu
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 25min
- Tout mélanger dans une grande casserole; chauffer à feu moyen jusqu’à tendreté des pommes, environ 15 minutes. Utiliser un pile-patates pour réduire en compote, jusqu’à consistance désirée.
- Laisser refroidir complètement. Réfrigérer.
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