Voici ma recette de garniture pour tarte aux bleuets. Tout simplement délicieuse!
M
Misterspiffy
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Ingrédients
Portions: 8
6 tasses de bleuets frais
1/4 tasse de sucre
1 ½ c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à thé de cannelle moulue
1/4 tasse d’eau
2 c. à soupe de beurre froid, en dés
2 tasses de bleuets frais
Étapes de préparation Préparation : 10min › Cuisson : 10min › Prêt en : 20min
Dans une casserole, combiner 6 tasses de bleuets, le sucre, la fécule, la cannelle et l’eau; chauffer à feu moyen-doux jusqu’à dissolution du sucre et épaississement, environ 10-15 minutes.
Retirer du feu et ajouter le beurre et le reste de bleuets (2 tasses). Remuer délicatement. Laisser refroidir.