Citrons confits rapides

    (1)
    1 jour 20 minutes

    Plus besoin de les préparer 3 semaines d'avance: ces citrons confits sont prêts en une journée seulement. Ils conviennent parfaitement pour agrémenter les tajines et les couscous.


    1 utilisateur a fait cette recette.

    Ingrédients
    Donne: 2 citrons

    • 2 citrons (non traités)
    • le jus de 1 citron
    • 100 ml d'eau
    • 1 c. à soupe de sel

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Temps extra : 1jour  ›  Prêt en : 1jour20min 

    1. Couper les 2 citrons en quartiers ou en tranches. Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au micro-ondes; mélanger.
    2. Chauffer au micro-ondes pendant 10 minutes, en remuant après 2 minutes, puis 5 minutes, puis 8 minutes.
    3. Verser le tout dans un bocal hermétique. Placer au frais pendant 24 heures avant utilisation.

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    Commentaires et notations
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    (1)

    Commentaires en français (1)

    par
    3

    J'adore les citrons confits et cette recette est bien pratique. Merci !  -  11 avr. 2013  (Allrecipes France)

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