Carrés gourmands au beurre d'arachide

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    Ces carrés gourmands au beurre d'arachide contiennent également de la noix de coco, du chocolat et des amandes, pour le plus grand plaisir de tous. Parfaits pour les buffets du temps des Fêtes!


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    Ingrédients
    Portions: 20 

    • 2 tasses de sucre
    • 2 gros œufs
    • 2 tasses de beurre d'arachide
    • 3/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
    • 3/4 tasse de pépites de chocolat noir
    • 1/2 tasse de pacanes hachées
    • 1/2 tasse d'amandes hachées
    • 1 tasse de noix de coco râpée
    • 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 40min  ›  Prêt en : 55min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    2. Tapisser un plat de cuisson de 13x9 pouces de papier parchemin.
    3. Mélanger le sucre avec les œufs; incorporer le beurre d'arachide et bien mélanger. Transférer dans le plat.
    4. Cuire au four pendant 8 minutes. Retirer du four et étendre toutes les pépites de chocolat, suivies des pacanes, des amandes et de la noix de coco. Arroser le dessus avec le lait condensé sucré.
    5. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 30 minutes. Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés.

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    Carrés gourmands au beurre d'arachide
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