Huile d’olive à l’ail et aux herbes

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    8 heures 6 minutes

    Une recette toute simple d’huile d’olive aromatisée à l’ail et aux herbes séchées. Pour faire différent de l’huile d’olive habituelle.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1/2 tasse d’huile d’olive
    • 1 gousse d’ail, hachée grossièrement
    • 1/4 tasse d’huile d’olive extra-vierge
    • 1/2 c. à thé de basilic séché
    • 1/2 c. à thé d’origan séché

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 1min  ›  Temps extra : 8h réfrigération  ›  Prêt en : 8h6min 

    1. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-doux; ajouter l’ail et cuire 1 minute, sans le faire dorer. Éteindre le feu mais laisser la poêle sur celui-ci; ajouter l’huile d’olive extra-vierge, le basilic et l’origan. Transférer le tout dans un contenant en verre, hermétique. Laisser reposer, au réfrigérateur, au moins 8 heures avant d’utiliser.

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