Chou braisé
(4)
35 minutes
Un accompagnement original et délicieux : du chou braisé avec une touche de sucre et de graines de carvi.
mjmykala
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 c. à soupe de beurre
- 1/2 tête de chou, tranchée
- 1/2 oignon, tranché
- 1 tasse d’eau
- 1 c. à soupe de vinaigre blanc
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 c. à thé de graines de carvi
- 1 c. à thé de sel
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 25min ›
Prêt en : 35min
- Fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen; y faire revenir le chou et l’oignon 5 minutes. Ajouter l’eau, le vinaigre, le sucre, les graines de carvi et le sel. Réduire à feu doux et cuire jusqu’à tendreté du chou, environ 20-25 minutes, en remuant régulièrement.
