Rôties à l’avocat

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    10 minutes

    Une recette que je prépare souvent pour le déjeuner, pour faire différent des toasts au beurre d’arachides. Elles sont garnies d’une purée d’avocat délicieusement assaisonnée.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 tranches de pain de blé entier
    • 1 avocat, dénoyauté, pelé
    • 2 c. à soupe de persil frais haché
    • 1 ½ c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
    • le jus de 1/2 citron
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de poivre
    • 1/2 c. à thé de poudre d’oignon
    • 1/2 c. à thé de poudre d’ail

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Faire griller les tranches de pain au grille-pain.
    2. Piler l’avocat avec le persil, l’huile d’olive, le jus de citron et les assaisonnements. Étendre sur les tranches de pain rôties.

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