Quinoa fromagé au brocoli

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    Un heureux mélange de quinoa, brocoli et fromage. Parfait à servir en accompagnement de viandes grillées.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 tasses de brocoli haché
    • 1 ¾ tasse de bouillon de légumes
    • 1 tasse de quinoa
    • 1 tasse de cheddar râpé
    • sel et poivre, au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Combiner le brocoli, le bouillon et le quinoa dans une casserole; porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu’à tendreté du brocoli, environ 15 minutes.
    2. Après cuisson, ajouter le fromage, le sel et le poivre. Remuer pour faire fondre le fromage. Servir chaud.

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