Quinoa à la grecque
25 minutes
Du quinoa est agrémenté de tomate, féta, pesto et…bacon. Un plat d’accompagnement savoureux, qui plaira même aux enfants difficiles.
Jasmine Sohrakoff
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Ingrédients
Portions: 4
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de quinoa
- 2 c. à soupe de sauce pesto
- 1 tomate, hachée
- 1/4 tasse de féta émietté
- 4 tranches de bacon, cuites, hachées
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 25min
- Porter le bouillon à ébullition dans une casserole; ajouter le quinoa, remuer, réduire le feu, couvrir et laisser cuire jusqu’à tendreté, environ 15 minutes.
- Égrainer le quinoa cuit à la fourchette; ajouter le pesto, la tomate, le féta et le bacon cuit. Servir chaud.
