Pizza végétalienne de la Méditerranée

    Quand tu penses à de la nourriture végétalienne, tu sais tout de suite que tu mets une croix sur ta bonne pizza du samedi soir. Du moins c’est ce qu’on croit tous au début mais la vérité c’est qu’on peut manger des versions végétaliennes de presque tous nos plats préférés. Une pizza végétalienne c’est super bon. Pensez juste aux bâtonnets de pain qu’on trempe dans la sauce marinara. Ils vendent ça à presque toutes les pizzerias. La pizza végétalienne, c’est presque la même chose: une croûte avec de la sauce marinara et tes légumes préférés.

    VraieBouffe

    Québec, Canada
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    Ingrédients
    Donne: 1 pizza

    • 1 croûte à pizza 100% blé entier (sans huile de préférence)
    • 1/3 tasse de sauce à pizza (ou plus)
    • quelques piments forts marinés tranchés
    • quelques tranches de piments rouges rôtis, égoutés
    • 1/2 boîte (398 ml) de cœurs d'artichauts, égoutés et tranchés
    • quelques rondelles d'oignon rouge
    • 1 c. à soupe d'olives kalamata, hachées
    • levure alimentaire (optionnel)

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
    2. Étendre la sauce à pizza sur la croûte.
    3. Ajouter les ingrédients sur la croûte dans l'ordre, sauf la levure.
    4. Cuire au four environ 15 minutes.
    5. Saupoudrer de levure au moment de servir (si désiré).

    Levure alimentaire :

    La levure alimentaire apporte aux plats un goût fromagé, sans contenir de produits laitiers. Elle est aussi remplie de vitamines B. C'est à essayer!

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