Poitrine de dinde cuite à la mijoteuse
7 heures 15 minutes
Une recette de poitrine de dinde cuite à la mijoteuse, dans un savoureux mélange de bacon, assaisonnements Ranch et bière.
Sally Anne
2 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 8
- huile végétale en vaporisateur
- 1/4 tasse de beurre, ramolli
- 1 sachet (28 g) de mélange sec pour vinaigrette Ranch, divisé
- 1 poitrine de dinde sur l’os, rincée, essorée
- 6 tranches de bacon épais
- 1 tasse de bière blonde
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 7h ›
Prêt en : 7h15min
- Vaporiser l’intérieur d’une grande mijoteuse d’huile végétale.
- Dans un bol, fouetter le beurre avec la moitié du sachet d’assaisonnements Ranch. Décoller délicatement la peau de la dinde et badigeonner celle-ci avec le mélange de beurre, entre la peau et la chair. Transférer la dinde dans la mijoteuse.
- Saupoudrer l’autre moitié des assaisonnements Ranch sur la dinde. Étendre les tranches de bacon sur le dessus, en les faisant s’entrecroiser. Verser la bière sur le dessus.
- Couvrir et cuire à puissance élevée (HIGH) pendant 1 heure, puis à puissance basse (LOW) jusqu’à cuisson complète de la dinde, de 6 à 8 heures.
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