Chou rouge à l'allemande
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1 heure 50 minutes
Ce plat de chou à l'allemande est très simple à préparer. Un petit goût aigre-doux qui accompagnera à merveille les plats de saucisses.
Sara Nolan Jennings
9 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 2 c. à soupe de beurre
- 5 tasses de chou rouge, haché
- 1 tasse de pommes vertes tranchées
- 1/3 tasse de vinaigre de cidre de pommes
- 3 c. à soupe d'eau
- 1/4 tasse de sucre
- 2 ¼ c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poivre
- 1/4 c. à thé de clou de girofle moulu
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 1h30min ›
Prêt en : 1h50min
- Combiner tous les ingrédients dans une casserole; mélanger. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté du chou, de 90 minutes à 2 heures. Remuer de temps en temps durant la cuisson.
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