Pois mangetout sucrés-salés
(1)
9 minutes
Une façon originale de servir les pois mangetout; cuits à l’huile d’olive et assaisonnés d’un mélange sucré-salé de sel, poivre, sucre et cannelle. Servir à température pièce.
eandjanda
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Ingrédients
Portions: 2
- 1/2 lb de pois mangetout
- 1 c. à thé d’huile d’olive
- sel de mer et poivre, au goût
- 1/2 c. à thé de cannelle moulue
- 1/2 c. à thé de sucre
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 4min ›
Prêt en : 9min
- Placer le grille du four à 6 pouces de l’élément du haut et préchauffer à Broil.
- Mélanger les pois avec l’huile d’olive puis les étendre sur une tôle. Arroser d’un peu plus d’huile d’olive, si nécessaire. Assaisonner de sel, poivre, cannelle et sucre.
- Cuire au four jusqu’à ce que les pois soient légèrement dorés, environ 4-5 minutes. Au besoin, retourner les pois à mi-cuisson.
