Beurre de noix maison
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25 minutes
Un beurre de noix maison, préparé avec des amandes, des pacanes, des cajous et des arachides. Vous ne l’achèterez plus jamais en épicerie.
Phoebe
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Ingrédients
Portions: 12
- 3/4 tasse de pacanes
- 3/4 tasse de cajous
- 3/4 tasse d’amandes blanchies
- 3/4 tasse d’arachides crues
- 1/8 c. à thé de sel de mer
- 1/2 c. à thé d’huile d’arachide
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 25min
- Préchauffer le four à 325°F (165°C). Tapisser une tôle de papier parchemin.
- Étendre les pacanes, les cajous, les amandes et les arachides sur la tôle.
- Cuire au four jusqu’à ce que les noix soient grillées, environ 5 minutes de chaque côté.
- Placer les noix grillées et le sel dans le bol d’un robot; broyer jusqu’à consistance grumeleuse, environ 3 minutes. Ajouter l’huile d’arachide et continuer à broyer jusqu’à formation d’une pâte lisse. Conserver au réfrigérateur.
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