Chou-fleur romanesco à l’ail et au persil
(4)
25 minutes
Si vous aimez le chou, le chou-fleur et le brocoli, vous adorerez le chou-fleur romanesco, ici préparé avec de l’ail et du persil. Un accompagnement santé et délicieux.
Charlottelarigolotte
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Ingrédients
Portions: 4
- 1 tête de chou-fleur romaneso, en fleurettes
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 c. à soupe de persil frais haché
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 25min
- Porter une grande casserole d’eau à ébullition; ajouter les fleurettes de chou-fleur et cuire 3 minutes. Égoutter.
- Fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen; y faire revenir l’ail et les fleurettes de chou-fleur environ 5 minutes. Ajouter le persil et cuire encore 2-3 minutes.
