Poulet Santa Fe à la mijoteuse
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3 heures 35 minutes
Un repas facile à préparer, qui cuit à la mijoteuse. À utiliser dans des tacos ou burritos, avec les garnitures habituelles.
bdunk1998
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 boîte (540 ml) de haricots noirs, égouttés
- 1 boîte (398 ml) de grains de maïs, égouttés
- 1/2 tasse de salsa
- 4 poitrines de poulet désossées
- 1/2 tasse de salsa
- 1 bloc (250 g) de fromage à la crème, en cubes
- 8 tortillas
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 3h30min ›
Prêt en : 3h35min
- Dans la mijoteuse, mélanger les haricots noirs, le maïs et 1/2 tasse de salsa. Ajouter les poitrines de poulet et couvrir avec une autre 1/2 tasse de salsa.
- Couvrir et cuire à puissance élevée (HIGH) pendant 3 heures.
- Après 3 heures de cuisson, ajouter le fromage à la crème; poursuivre la cuisson 30 minutes.
- Effilocher le poulet si désiré, ou le couper en morceaux. Garnir les tortillas avec la garniture au poulet.
