Poulet thaï rapide au basilic

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    25 minutes

    Un repas de semaine parfait : du poulet cuit à la mode thaïe, avec du basilic et de la sauce aux huîtres et de la sauce soya. Toute la famille adorera!


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    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 2 c. à soupe d’huile végétale
    • 1/2 oignon, tranché
    • 3 gousses d’ail, tranchées
    • 1 grosse poitrine de poulet désossée, en morceaux
    • 1/4 tasse de sauce aux huîtres
    • 3 c. à soupe de sauce soya
    • 1 pincée de sucre
    • 2 petits piments chili, tranchés (optionnel)
    • 1/3 tasse d’eau
    • 1/2 tasse de feuilles de basilic frais

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen; y faire revenir l’oignon et l’ail 30 secondes. Ajouter le poulet et cuire jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Ajouter ensuite la sauce aux huîtres, la sauce soya, le sucre, les piments chili et l’eau. Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes. Ajouter le basilic juste avant de servir.

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