Chips de patates douces, cuites au four
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30 minutes
Voici une alternative santé aux chips du commerce : des rondelles de patates douces cuites au four avec un minimum d’huile et une touche de sel.
Carol Castellucci Miller
7 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- huile végétale en vaporisateur
- 2 patates douces
- 1 c. à thé de sel assaisonné, ou au goût
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 30min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Vaporiser d’huile deux tôles à biscuits.
- Entailler les patates douces sur leur longueur, sans couper jusqu’à au bout. Utiliser une mandoline pour trancher en demi-rondelles minces. Disposer sur les tôles. Assaisonner de sel, des deux côtés.
- Cuire au four jusqu’à ce que les bords des chips commencent à dorer, environ 20-25 minutes. Assaisonner de plus de sel, si désiré. Laisser reposer jusqu’à ce que les chips soient croustillantes.
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