Brochettes de melon d’eau à la caprese
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30 minutes
Des cubes de melon d’eau sont servis en brochettes, avec des cubes de mozzarella et du basilic. Un amuse-gueule original et frais, parfait pour les soirées chaudes d’été.
Nicole Cox
2 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 3 branches de basilic frais, sans les tiges
- 1 petit melon d’eau, pelé, en cubes
- 225 g de mozzarella fraîche, en cubes
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- sel et poivre, au goût
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Prêt en : 30min
- Piquer les cubes de melon, les cubes de mozzarella et les feuilles de basilic sur des brochettes, en les alternant. Disposer les brochettes sur une assiette de service. Arroser d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Saupoudrer de sel et poivre.
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