Sauce BBQ fusion

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    20 minutes

    Une sauce BBQ qui marie les saveurs typiques de la cuisine asiatique et de la cuisine nord-américaine. L’essayer c’est l’adopter!


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    Ingrédients
    Portions: 16 

    • 1 tasse de ketchup
    • 3/4 tasse de cassonade
    • 1/4 tasse de sauce soya
    • 1/4 tasse de sherry
    • 2 c. à soupe de sauce hoisin
    • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
    • 2 gousses d’ail, broyées
    • 1 c. à thé de gingembre moulu
    • 1/4 c. à thé de cinq-épices chinois
    • 1/4 c. à thé de poivre noir moulu

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Tout mélanger dans une casserole; chauffer à feu moyen-doux 10-15 minutes. Garder réfrigéré.

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