Casserole de gruau à la patate douce
45 minutes
Voici une façon originale de déguster le gruau : il est cuit au four avec de la purée de patate douce. Naturellement sucré, il plaît même aux enfants difficiles.
Girl of Deliciously Simple
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Ingrédients
Portions: 8
- 3 ½ tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1/2 tasse de cassonade
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- 1/2 c. à thé de muscade moulue
- 1 tasse de purée de patate douce (pure) cuite
- 1 tasse de lait
- 2 œufs battus
- 1/4 tasse d’huile végétale
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 45min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat de cuisson carré de 23 cm (8 pouces).
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la cassonade, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et la muscade.
- Dans un autre bol, fouetter la purée de patate douce avec le lait, les œufs et l’huile végétale; incorporer au mélange de flocons d’avoine et remuer pour bien humecter le tout. Étendre au fond du plat de cuisson.
- Cuire au four jusqu’à ce que le gruau soit pris et doré, environ 30 minutes.
