Mélange d’épices dukka
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10 minutes
Trempez des morceaux de baguette dans l’huile d’olive, puis dans ce savoureux mélange d’épices et vous aurez un amuse-gueule original dont tout le monde raffolera!
pixiedust
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Ingrédients
Portions: 4
- 2/3 tasse d’amandes blanchies hachées
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 4 c. à thé de poudre de chili
- 2 c. à thé de curcuma moulu
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de sel de céleri
- 1 c. à thé de graines de cumin
- 1 c. à thé de coriandre moulue
- 1 pincée de poivre de Cayenne
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Prêt en : 10min
- Au mortier et pilon, moudre les amandes; ajouter les autres ingrédients et mélanger.
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