Salade fraîche aux mandarines
30 minutes
Une salade verte au goût bien rafraîchissant, qui contient mandarines, amandes, fromage bleu et tomates, le tout arrosé d’une vinaigrette maison légère.
Tina Andre' Fox
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Ingrédients
Portions: 6
- Pour la vinaigrette :
- 1/2 tasse d’huile de canola
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe d’huile de sésame
- 2 c. à soupe d’oignon émincé
- 2 c. à soupe de graines de pavot
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 1/2 c. à thé de paprika moulu
- Pour la salade :
- 1 sac (340 g) de laitues mélangées
- 1 boîte (284 ml) de mandarines, égouttés
- 1/2 tasse de tomates cerises
- 1/2 tasse d’amandes tranchées grillées
- 1/4 tasse de fromage bleu émietté
- 1/4 tasse d’oignons verts hachés
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Prêt en : 30min
- Fouetter ensemble les ingrédients da la vinaigrette, jusqu’à homogénéité.
- Dans un bol à salade, déposer les laitues; ajouter la moitié de la vinaigrette et remuer. Garnir de mandarines, tomates, amandes, fromage bleu et oignons verts. Servir le reste de vinaigrette à part, ou garder pour plus tard.
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