Gruau au goût de gâteau aux carottes
13 minutes
Une recette que j’ai inventée un peu par hasard, et qui goûte le ciel, ou plutôt, le gâteau aux carottes.
HurdBird
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Ingrédients
Portions: 1
- 2/3 tasse d’ananas frais haché
- 1/2 tasse de carottes tranchées
- 1 c. à thé d’eau
- 2/3 tasse de lait d’amande
- 1/2 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
- 1/2 c. à thé de cannelle moulue
- 1/2 c. à thé de gingembre moulu
- 1 c. à soupe de noix de Grenoble hachées
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 3min ›
Prêt en : 13min
- Dans un bol allant au micro-ondes, combiner l’ananas, les carottes et l’eau; chauffer jusqu’à tendreté, environ 1-2 minutes.
- Au bol, ajouter le lait d’amande, les flocons d’avoine, la cannelle et le gingembre; cuire 1 minute. Remuer et poursuivre la cuisson par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle, jusqu’à tendreté de l’avoine. Cela devrait prendre 1-2 minutes. Garnir de noix et servir.
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