Sandwichs de pain doré fromage-framboise

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    Du pain doré de luxe, servi en sandwichs, garnis d’un mélange savoureux de fromage à la crème et de confiture de framboises. Utilisez un peu moins de sucre, si désiré!


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 tasse de lait
    • 2 c. à soupe d’extrait de vanille
    • 1 tasse de sucre
    • 2 c. à soupe de cannelle moulue
    • 4 œufs battus
    • 1 tasse de confiture de framboises
    • 1/2 bloc (250 g) de fromage à la crème, ramolli
    • 12 tranches de pain épaisses
    • beurre
    • sucre à glacer
    • muscade

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Dans un bol, fouetter le lait avec la vanille, le sucre, la cannelle et les œufs.
    2. Dans un autre bol, fouetter la confiture avec le fromage à la crème; étendre ce mélange sur la moitié des tranches de pain et fermer les sandwichs avec l’autre moitié des tranches. Presser légèrement.
    3. Fondre un peu de beurre dans une grande poêle, à feu moyen. Tremper les sandwichs dans le mélange d’œufs, de chaque côté. Cuire à la poêle jusqu’à ce que les sandwichs soient dorés, quelques minutes de chaque côté. Servir saupoudrés de sucre à glacer et de muscade.

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    Sandwichs de pain doré fromage-framboise
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