Salade fraîche

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    Une salade verte agrémentée de fruits, de fromage féta et d’une vinaigrette balsamique légère.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 tasses de laitues mélangées
    • 1/2 tasse de dés de mangue fraîche
    • 1/2 tasse de cubes de melon d’eau sans pépins
    • 1 c. à soupe de menthe fraîche hachée
    • 1/4 tasse de fromage féta émietté
    • 2 c. à soupe d’oignon rouge haché
    • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
    • 1 c. à soupe d’huile d’olive
    • 1 c. à soupe de jus de mangue concentré

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Dans un bol, mélanger les 6 premiers ingrédients. Fouetter ensemble le vinaigre balsamique, l’huile d’olive et le jus de mangue; ajouter à la salade et remuer. Servir.
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