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Gâteau au chocolat sans farine
Un gâteau au chocolat sans farine et sans gluten, parfait pour les amants du chocolat.
Ingrédients
Portions: 8
- 4 carrés (1 oz ch.) de chocolat noir
- 1/2 tasse de beurre mou
- 3/4 tasse de sucre
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 3 œufs battus
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 45min
- Préchauffer le four à 300°F (150°C). Graisser un moule à charnière rond d’environ 20 cm de diamètre, et le saupoudrer de cacao.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le beurre petit à petit. Retirer du feu et incorporer le sucre, le cacao, les œufs et la vanille. Verser cette préparation dans le moule.
- Cuire pendant environ 30 minutes. Laisser refroidir pendant 10 minutes puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement. Réchauffer au micro-ondes avant de servir si vous désirez manger le gâteau tiède.
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Gâteau au chocolat sans farine
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Commentaires et notations
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Je l'ai laissé 1 heure dans le four, car je m'attendais a avoir une texture de vrai gateau et il ne s'est pas bien demoulé, donc il était tout defait. par contre, il est délicieux, je trouve qu'il goute le brownies moelleux. - 18 sept. 2009
Délicieuse recette ca goute les bronies .J'ai mis du chocolat en poudre noir bio,et des chipits ,,,super !!! Je n,ai pas adoré car j,adore Dieu seul mais j,ai beaucoup aimé !!! - 11 sept. 2014
J'ai aimé le goût. Mais pour le look, on repassera. En suivant la recette à la lettre, j'ai obtenu une galette toute mince et compacte. J'essayerais peut-être de monter les blancs d'oeufs en neige, la prochaine fois, je ne sais pas... un dessert sans gluten (et bon!), ce n'est pas facile à trouver... - 07 juil. 2014