Sauce BBQ à l'aigre-douce

    1 heure 15 minutes

    Ma version aigre-douce de la sauce BBQ maison. Ne vous laissez pas impressionner par la longue liste d’ingrédients. Vous avez la plupart d’entre eux dans votre garde-manger!


    1 utilisateur a fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 16 

    • 1 tasse de ketchup
    • 3/4 tasse de cassonade
    • 1 boîte (156 ml) de pâte de tomate
    • 1/2 tasse de vinaigre de cidre de pommes
    • 1/4 tasse de sirop de maïs foncé
    • 1/4 tasse de jus d’ananas
    • 1/4 tasse de whisky
    • 2 c. à soupe d’eau
    • 2 c. à soupe d’oignon haché finement
    • 2 c. à thé de jus de citron
    • 1 ½ c. à thé de poudre de moutarde
    • 1 c. à thé de Tabasco
    • 1 c. à thé de sauce Worcestershire
    • 1 c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de poivre noir moulu
    • 1 c. à thé de poudre d’oignon
    • 1 c. à thé de poudre d’ail
    • 1/8 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu (allspice)
    • 1 pincée de cinq-épices chinois
    • 1 pincée de sel de céleri

    Ajouter à ma liste d'épicerie
    Votre liste d'épicerie à portée de main, où que vous soyez. C'est facile et gratuit!
    Voir ma liste d'épicerie

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 1h  ›  Prêt en : 1h15min 

    1. Fouetter ensemble tous les ingrédients dans une casserole. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 heure, en remuant de temps en temps.

    Recettes consultées récemment

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (0)

    Commentaires en français (0)

    Vos commentaires

    Attribuez-y quelques étoiles!

    Collections de recettes similaires

    Collections de recettes similaires