Salade de fenouil et betteraves
15 minutes
Une salade d’été fraîche et savoureuse. Elle contient du fenouil frais, des betteraves, du citron, de l’oignon vert et du persil.
souplover Sue
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Ingrédients
Portions: 4
- 1 bulbe de fenouil, paré, coupé en moitiés puis tranché finement
- 2 tasses de betteraves cuites, en dés
- 3 oignons verts, hachés
- 1 c. à soupe de jus de citron frais
- huile d’olive, au goût
- 1/2 tasse de persil frais haché
- 1/2 c. à thé de zeste de citron (optionnel)
- sel et poivre, au goût
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Prêt en : 15min
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
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