Salade originale au melon d’eau
(1)
20 minutes
Ce mélange original de melon d’eau, fromage féta, roquette, oignon rouge, noix de pin et herbes fraîches accompagne à merveille les grillades estivales.
tisa74
1 utilisateur a fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 8
- 7 tasses de cubes de melon d’eau sans pépins
- 1 tasse de fromage féta émietté
- 1/2 oignon rouge, en demi-rondelles
- 1/2 tasse de roquette
- 1/3 tasse de noix de pin grillées
- 1/3 tasse de persil frais haché
- 1/4 tasse de menthe fraîche hachée
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de jus de citron frais
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Prêt en : 20min
- Dans un grand bol, combiner le melon d’eau, le fromage féta, l’oignon, la roquette, les noix de pin, le persil et la menthe.
- Fouetter l’huile d’olive avec le jus de citron, le sel et le poivre; ajouter à la salade et mélanger délicatement.
