Cette salade au goût frais, faite de grains de maïs et haricots, est parfaite à servir en accompagnement de mets mexicains. Avertissement : elle contient de la tequila. Très peu, mais quand même.
B
BirdLady
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Ingrédients
Portions: 4
1 lb de grains de maïs surgelés, décongelés
1 boîte (540 ml) de haricots noirs, égouttés
2 tomates, hachées
1/2 poivron rouge, haché
1/3 tasse de coriandre fraîche hachée
1/3 tasse d’oignon rouge haché
1/4 tasse de jus de lime frais
2 c. à thé de tequila
sel et poivre, au goût
Étapes de préparation Préparation : 15min › Prêt en : 15min
Tout combiner dans un grand bol. Servir ou réfrigérer une heure ou deux avant de servir.