Salade au maïs et aux haricots noirs
15 minutes
Cette salade au goût frais, faite de grains de maïs et haricots, est parfaite à servir en accompagnement de mets mexicains. Avertissement : elle contient de la tequila. Très peu, mais quand même.
BirdLady
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Ingrédients
Portions: 4
- 1 lb de grains de maïs surgelés, décongelés
- 1 boîte (540 ml) de haricots noirs, égouttés
- 2 tomates, hachées
- 1/2 poivron rouge, haché
- 1/3 tasse de coriandre fraîche hachée
- 1/3 tasse d’oignon rouge haché
- 1/4 tasse de jus de lime frais
- 2 c. à thé de tequila
- sel et poivre, au goût
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Prêt en : 15min
- Tout combiner dans un grand bol. Servir ou réfrigérer une heure ou deux avant de servir.
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