Papillotes de poulet sauce BBQ

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    Des poitrines de poulet sont cuites au four, en papillote, avec un mélange simple de sauce BBQ, maïs et poivron. Un repas complet, vraiment facile à préparer.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • huile végétale en vaporisateur
    • 4 poitrines de poulet désossées
    • 1 tasse de sauce BBQ
    • 300 g de maïs en grains surgelé
    • 1/2 tasse de poivron vert haché

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Préchauffer le four à 450°F (230°C). Vaporiser d’huile 4 carrés de papier d’aluminium.
    2. Déposer une poitrine de poulet au centre de chaque feuille d’aluminium. Badigeonner avec toute la sauce BBQ puis déposer le maïs et le poivron par-dessus. Fermer l’aluminium sans trop serrer, pour laisser un peu d’espace vide dans la papillote. Disposer les papillotes sur une tôle.
    3. Cuire au centre du four jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rose en son centre, de 20 à 30 minutes. Un thermomètre à viande inséré au centre des poitrines devrait indiquer au moins 165°F (74°C).

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