Mélange de farine tout usage sans gluten

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    Mon mélange de farine sans gluten, préparé avec de la farine de riz brun, de la fécule de pommes de terre, de la fécule de tapioca et de la gomme de xanthane. À utiliser à la place de farine tout usage ordinaire, ou de farine de blé entier.


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    Ingrédients
    Portions: 24 

    • 2 tasses de farine de riz brun
    • 2/3 tasse de fécule de pommes de terre
    • 1/3 tasse de fécule de tapioca
    • 1 c. à thé de gomme de xanthane

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Tout mélanger dans un contenant hermétique. Garder dans un endroit sec.

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