Crêpes choco-lin

    Des crêpes au chocolat, qui contiennent également des graines de lin et du lait de coco.


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    Ingrédients
    Portions: 5 

    • 1 ½ tasse de farine tout usage
    • 1 tasse de sucre
    • 1/2 tasse de cacao
    • 1/3 tasse de graines de lin
    • 1 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
    • 1 ½ tasse de lait de coco
    • 1 œuf
    • 2 c. à soupe d’huile végétale
    • 1 ½ c. à thé d’extrait de vanille
    • 1 c. à thé d’huile végétale

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre, le cacao, les graines de lin, le sel et la poudre à pâte. Ajouter le lait de coco, l’œuf, 2 c. à soupe d’huile et la vanille; bien mélanger.
    2. Chauffer une poêle à feu moyen; ajouter 1 c. à thé d’huile. Verser la pâte par cuillérées et cuire 2-3 minutes de chaque côté, pour chaque crêpe.

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