Carrés nourrissants à l’avoine et aux bonbons M&M®

    Des carrés à l’avoine qui contiennent des graines de lin et des M&M®. Ils sont nourrissants et bourratifs, parfaits à emporter en randonnée, ou pour se redonner de l’énergie après l’effort physique.


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    Ingrédients
    Portions: 16 

    • 2 ½ tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
    • 1 tasse de bonbons M&M® au chocolat
    • 1 tasse de farine tout usage
    • 1 tasse de graines de lin moulues
    • 1/3 tasse de cassonade
    • 3/4 c. à thé de sel
    • 1 œuf
    • 1/2 tasse de miel
    • 1/2 tasse d’huile végétale
    • 1 c. à soupe d’extrait de vanille

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine avec les M&M®, la farine, les graines de lin, la cassonade et le sel. Faire un puits au centre.
    3. Dans un autre bol, fouetter l’œuf jusqu’à consistance mousseuse; ajouter le miel, l’huile et la vanille. Verser au centre du mélange précédent et remuer pour bien humecter les ingrédients secs. Verser le tout dans un plat de cuisson de 13x9 pouces et façonner en un rectangle de 1 pouce moins large que le plat.
    4. Cuire au four jusqu’à ce que le tout soit doré et figé, environ 25 minutes. Laisser refroidir avant de couper en carrés.

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