La sauce pour tacos à Audrey

    1 heure 10 minutes

    Une sauce crémeuse toute simple, parfaite pour agrémenter les tacos, les burritos ou les fajitas.


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    Ingrédients
    Portions: 16 

    • 1/2 tasse de crème sure faible en gras
    • 1/2 tasse de mayonnaise faible en gras
    • le jus de 1/2 lime
    • 1/2 c. à thé de cumin moulu
    • 1/2 c. à thé de coriandre moulue
    • 1/2 c. à thé d’aneth séché
    • 1/2 c. à thé d’origan séché
    • 1/4 c. à thé de poudre de piment chipotle
    • 1 piment jalapeno, épépiné, haché
    • 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
    • 1/4 c. à thé d’ail haché

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Temps extra : 1h réfrigération  ›  Prêt en : 1h10min 

    1. Fouetter la crème sure avec la mayonnaise et le jus de lime; ajouter le reste des ingrédients et remuer. Couvrir de pellicule plastique et réfrigérer au moins une heure avant d’utiliser.

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