Popsicles choco-coco, sans sucre ajouté

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    5 heures 15 minutes

    Des popsicles au chocolat et au lait de coco, qui ne contiennent pas de sucre ajouté ou raffiné. Des bananes, du cacao non sucré, du lait de coco, du lait d’amande et des dattes les rendent amplement sucrés.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 6 dattes dénoyautées
    • 3 bananes mûres
    • 300 ml de lait de coco léger non sucré
    • 60 ml de lait d’amande
    • 2 c. à thé d’extrait de vanille
    • 60 ml de cacao non sucré
    • 1 pincée de sel

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Temps extra : 5h congélation  ›  Prêt en : 5h15min 

    1. Placer les dattes dans un bol et couvrir d’eau chaude; laisser tremper 10 minutes. Égoutter.
    2. Au robot, broyer ensemble les dattes, les bananes, le lait de coco, le lait d’amande, la vanille, le cacao et le sel, jusqu’à onctuosité. Verser dans des moules à popsicles.
    3. Congeler plusieurs heures, jusqu’à ce que les popsicles soient figés.

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