Sauce à salade crémeuse, à la lime et à la coriandre

    1 heure 5 minutes

    Une sauce à salade maison, à base de mayonnaise et de babeurre, assaisonnée de piment fort, coriandre fraîche et lime. Un goût frais et léger.


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    Ingrédients
    Portions: 10 

    • 1 tasse de babeurre
    • 1 tasse de mayonnaise
    • 1/3 de bouquet de coriandre fraîche, haché
    • 1 tomatille, pelure externe retirée
    • le jus de 1/2 lime
    • 1/2 piment jalapeno, épépiné, haché
    • 1 sachet (28 g) de mélange pour vinaigrette Ranch
    • 1 gousse d’ail, pelée
    • 1/8 c. à thé de poivre noir moulu

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Temps extra : 1h réfrigération  ›  Prêt en : 1h5min 

    1. Tout combiner dans le robot culinaire; broyer jusqu’à homogénéité. Réfrigérer au moins 1 heure avant d’utiliser.

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