Limonade au citron grillé

    30 minutes

    Une limonage originale, préparée avec des citrons grillés au barbecue. Une boisson estivale parfaite pour vos partys piscine.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 2 tasses d'eau
    • 3/4 tasse de miel
    • 3 branches de menthe fraîche
    • 15 citrons en moitiés
    • 1 tasse de sucre
    • 1 litre d'eau
    • 2 citrons en tranches

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Utiliser un barbecue à briquettes, bien chaud.
    2. Dans une casserole, combiner l'eau, le miel et la menthe. Laisser chauffer sur la grille du barbecue, en remuant de temps en temps pour dissoudre le miel.
    3. Tremper les citrons en moitiés dans le sucre (la chair) et déposer sur la grille chaude. Laisser cuire jusqu'à ce que la chair porte les marques de la grille. Faire de même avec les tranches de citron.
    4. Presser les moitiés de citron grillées pour en extraire le jus; jeter les pelures.
    5. Dans un pichet, verser le sirop chaud. Laisser refroidir avant d'ajouter le jus de citron, 1 litre d'eau et ce qu'il reste du sucre non utilisé. Remuer et garnir de glace et de tranches de citron.

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