Sauce BBQ au piment chipotle

    Ma recette de sauce BBQ, préparée avec du ketchup, de la mélasse, de la confiture de pêches, des piments chipotle et de la fumée liquide. La recette donne une grande quantité.


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    Ingrédients
    Portions: 10 

    • 7 ½ tasses de ketchup
    • 2 ½ tasses de mélasse
    • 2 ½ tasses de confiture de pêches
    • 1/3 tasse de piment chipotle en sauce adobo
    • 2 ½ c. à thé de fumée liquide
    • 4 jets de sauce Tabasco®
    • sel et poivre, au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Tout mélanger dans un grand bol. Conserver au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.

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