Soupe rapide au poulet, à la patate douce et aux épinards

    25 minutes

    Une soupe rapide, préparée avec un reste de poulet cuit, des épinards et de la patate douce.


    4 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1.2 litre de bouillon de poulet
    • 1 patate douce, pelée, en cubes
    • 3 tasses de bébés épinards
    • 1 tasse de poulet cuit, effiloché
    • 1 gousse d’ail, émincée
    • sel et poivre, au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Porter le bouillon à ébullition dans une casserole; y faire cuire les dés de patate douce pendant 10 minutes. Ajouter ensuite les épinards, le poulet et l’ail; laisser mijoter 10-15 minutes. Assaisonner de sel et poivre; servir.

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