Toasts à l’avocat

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    13 minutes

    Je prépare souvent cette recette de rôties lorsque j’ai un avocat à passer et que je ne sais pas quoi en faire.


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    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 2 tranches de pain de blé entier
    • 1/2 avocat, pelé, dénoyauté
    • 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
    • 1/4 c. à thé de jus de citron frais
    • 1 c. à thé de zeste de citron
    • 1 pincée de poivre de Cayenne
    • 1 pincée de sel de mer fin

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 3min  ›  Prêt en : 13min 

    1. Faire griller les tranches de pain au grille-pain. Pendant ce temps, piler la chair d’avocat avec le jus de citron, le zeste, le poivre de Cayenne et le sel. Tendre sur les rôties.

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