Ma sauce BBQ au miel

    30 minutes

    Ma sauce BBQ maison, que je prépare avec du miel. Accompagne à merveille le poulet, le porc, le bœuf… presque tout, quoi!


    5 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 16 

    • 1 tasse de ketchup
    • 1/2 tasse de miel
    • 1/4 tasse de vinaigre blanc
    • 1/4 tasse de mélasse
    • 1 c. à thé de fumée liquide
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
    • 1/4 c. à thé de paprika
    • 1/4 c. à thé de poudre de chili
    • 1/4 c. à thé de poudre d’oignon
    • 1/4 c. à thé de poudre d’ail
    • 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Dans une casserole, mélanger le ketchup, le miel, le vinaigre, la mélasse et la fumée liquide; chauffer à feu moyen. Dans un petit bol, mélanger toutes les épices; ajouter à la casserole et remuer. Chauffer à feu doux et laisser mijoter 20 minutes.

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