Riche potage au zucchini

    25 minutes

    Ce potage au zucchini est riche et crémeux grâce à l’utilisation de beurre. Il ne contient toutefois pas de crème.


    7 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 5 

    • 1/2 tasse de beurre
    • 2 lb de zucchini, tranché
    • 1 3/4 tasse de bouillon de poulet
    • 1 c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de poudre de cari

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Combiner tous les ingrédients dans une casserole; chauffer à feu moyen jusqu’à tendreté du zucchini, environ 15 minutes.
    2. Passer la soupe au mélangeur électrique, pour le réduire en purée.

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