Ragoût aux saucisses et aux poivrons

    (30)
    1 heure 10 minutes

    Cette recette à la saucisse est idéale pour accommoder vos restes de poivrons, ou autre.


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    Ingrédients
    Portions: 3 

    • 6 saucisses de porc
    • 1 poivron rouge coupé en julienne
    • 1 poivron orange coupé en julienne
    • 1 poivron jaune, coupé en julienne
    • 1 oignon, haché
    • 1/2 tasse de sauce tomate
    • 1/3 tasse d’eau chaude au besoin
    • Sel et poivre

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 1h  ›  Prêt en : 1h10min 

    1. Dans une poêle, faire dorer la saucisse à feu moyen. Retirer du feu et couper chacune d’entre elles en 3.
    2. Dans un plat à four, mélanger les saucisses, les poivrons, l’oignon, la sauce tomate et l’eau chaude.
    3. Enfourner à 350°F (180°C) pendant 1 heure, en remuant tous les quarts d’heure.

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