Œufs fromagés, cuits au four

    1 heure 15 minutes

    Comme une omelette, mais cuite au four avec beaucoup de fromage. Une belle recette pour les brunchs de fin de semaine.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 c. à soupe de beurre, fondu
    • 12 œufs, battus
    • 1 lb de fromage pepper jack râpé
    • 2 tasses de fromage cottage
    • 1/2 tasse de farine tout usage
    • 1 c. à thé de sel

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 1h  ›  Prêt en : 1h15min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Badigeonner un plat de cuisson de 13x9 pouces de beurre fondu.
    2. Fouetter les œufs avec le fromage râpé, le fromage cottage, la farine et le sel; verser dans le plat.
    3. Cuire au four jusqu’à ce que le centre de l’omelette soit pris, environ 1 heure.

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