Sorbet pêches-ananas

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    40 minutes

    Le sorbet parfait, qui contient de l’ananas, des pêches et du jus d’orange.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 3 pêches, pelées, hachées
    • 1 ½ c. à soupe de jus d’orange
    • 1/2 tasse d’ananas frais, pelé, en dés
    • 1/2 tasse de sirop simple*

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Au robot, combiner les pêches et le jus d’orange; broyer jusqu’à onctuosité. Ajouter les dés d’ananas et réduire à nouveau en purée lisse. Ajouter le sirop simple et broyer pour bien mélanger.
    2. Transférer le mélange dans une machine à crème glacée et procéder selon les instructions fournies par le fabricant.

    * Sirop simple

    Le sirop simple, parfois aussi appelé sirop de sucre, consiste en un mélange égal de sucre et d'eau. On l'utilise souvent dans les cocktails. Pour le préparer vous-même, allez jeter un oeil à cette recette.

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