Un petit biscuit pur beurre qui fond tout simplement dans la bouche. Cette recette est très populaire en Grèce, mais également dans d’autres pays. On la connaît parfois sous le nom de « Biscuits russes » ou de « Gâteau de mariage mexicain ».
Si vous ne pouvez pas trouver d’eau de rose, utilisez une cuillère à thé d’extrait de vanille à la place. On peut aussi remplacer les noix par des amandes pilées si l’on préfère.
Cette recette est devenue une tradition! J'ajoute de la poudre d'or sur mes biscuits pour leur donner un air encore plus festif! - 19 déc. 2015 (Allrecipes France)
On fait cette recette avec les enfants et on a tous adoré. Les enfants se sont beaucoup amusés à faire les boules. - 21 déc. 2008 (Allrecipes France)