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Dernière mise à jour : 30 juin 2010

Décorations de Noël à croquer

  •   Facile  
  • Prêt en : 40 minutes
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  • Préparation : 30 minutes  Cuisson : 10 minutes
  • Portions: 12
Une pâte à biscuits délicieuse et qui se tient bien, vous permettant de laisser libre cours à votre imagination au moment de la découpe et de la décoration. Toujours un succès au moment des fêtes de fin d’année. En général, je double, voire quadruple les proportions !

Recette éditée par :

Allrecipes

Ingrédients

1/2 tasse de beurre
2/3 tasse de cassonade
1 œuf
1/3 tasse de mélasse
2 3/4 tasses de farine
1 c. à thé de bicarbonate de soude
2 c. à thé de cannelle en poudre
1 c. à thé de gingembre moulu
1/2 c. à thé de muscade moulue
1/3 tasse de beurre
2 tasses de sucre à glacer tamisé
1 c. à soupe de lait
1 c. à thé d’extrait de vanille

Méthode de préparation

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2. Dans un bol, travailler 1/2 tasse de beurre avec la cassonade. Incorporer l’œuf et la mélasse. Dans un autre bol, tamiser la farine, le bicarbonate de soude et les épices. Ajouter les ingrédients secs à la mixture à base de beurre et bien mélanger.
3. Sur un plan de travail légèrement fariné, étendre la pâte à une épaisseur d’environ 2.5 mm. Découper aux formes désirées et faire cuire dans le four préchauffé pendant 6 à 8 minutes.
4. Pour le glaçage : Dans un bol, travailler 1/3 tasse de beurre puis ajouter peu à peu le sucre à glacer, le lait et l’extrait de vanille. Bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte. Transférer dans une poche à douille avec un embout fin et décorer les petits sablés.

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